Buchneuerscheinung : Kessel, Ofen, Feuer.
Köstliche Rezepte zu den Jahreskreisfesten, Janus Verlag 2006, Autorin : Ulla Janascheck.
Nach Transit Tagebuch, Erlebnisraum Astrologie, Göttin der Gezeiten, Göttinnenzyklus und Krisengeschenke erscheint nun " Kessel, Ofen, Feuer " im Janus Verlag.
Die Autorin über die Neuerscheinung :
Der magische Kessel der Wiedergeburt ist zentrales Symbol aller Kulturräume. Der Herd als Sinnbild des Uterus der großen Göttin befindet sich im Mittelpunkt des häuslichen sozialen Geschehens, genauso wie das heilige Feuer. Im Kessel, Ofen oder Feuer werden die Dankesspeisen zu den Jahreskreisfesten im Sinne der Großen-Mutter-Verehrung zubereitet. Das Kochen, Rösten oder Braten der Speisen ist ein gemeinschaftliches Ritual, das sich in die jeweilige Feier einfügt. Beschrieben sind die Bedeutungen der einzelnen Feiern mit ihren alten Bräuchen und ornamentaler Symbolik. Zu jedem Fest gibt es eine Fülle von Rezepten zu Speisen und Getränken. Diese werden vorwiegend aus Zutaten, die Wildnis und Natur zum Zeitpunkt des Festes bieten, zubereitet. Gemeinsam mit Morag MacAulay habe ich mich bei der Zusammenstellung der Sammlung von den natürlichen Gegebenheiten und Traditionen der alten Zeit inspirieren lassen – so dass die Speisen jedoch auch mit modernen Mitteln köstlich garen können.
Weitere Informationen zur Autorin finden Sie über diesen Link
Das aktuelle Buch Kessel, Ofen, Feuer finden Sie auch in unserem Special auf bougies.de im VIP Firmenverzeichnis in der Rubrik Bücher über diesen Link.
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